山口，
盛产美酒之地。

海鲜，
与山口美酒。

先品一口鱼鲜，再啜一口日本酒。

酒温柔地承接料理的鲜美，其余韵又让下一口菜肴更添滋味——这般相互映衬，正是日本酒的乐趣之一。

滋味细腻的河豚刺身，选用时令鱼鲜的造り。

香气四溢的烧物与炸物，暖意十足的河豚火锅。料理不同，想要搭配的酒也随之改变。

山口海域的鱼鲜，佐以山口的美酒——这正是我们最想让您在滨福体验的山口式享受。

东洋美人

柔和的风味，
伴您用餐。

产自山口县萩市的「东洋美人」，恰如其名，给人以高雅柔和之感，是山口具代表性的日本酒之一。

入口时散发的香气，以及易于佐餐的温润口感，正是其魅力所在。与河豚刺身、时令造り等注重食材本味的料理相得益彰。

即便平日不常饮用日本酒的您，也不妨将这一杯作为认识山口地酒的第一步。

贵

佐餐细品，
慢慢享用。

产自山口县宇部市的「贵」，向来是深受喜爱的佐餐酒，既能感受米的旨味，又不会过度掩盖料理本身的味道，平衡感极佳。

与其说是独自细品的主角酒款，不如说是适合一口菜、一口酒，与餐点一同慢慢享用的一杯。无论造り、烤鱼还是炸物，都能与之相衬。

敬请搭配滨福的时令鱼料理，慢慢品味。

长门峡

清爽利落的一杯，
配鱼正好。

深受山口县萩市地区喜爱的「长门峡」，是一款纯米辛口、口感清爽利落的日本酒，推荐给喜欢干爽口感的您。

不会过度掩盖鱼鲜的味道，在餐点间隙清新口腔，自然引出下一口的滋味。与河豚刺身等注重食材本味的料理也十分相配。

若您偏爱「不过甜」的日本酒，这款山口地酒值得一试。

雁木

山口的鱼，
配山口的酒。

产自山口县岩国市的「雁木」，是谈及山口日本酒时，不容错过的一款佳酿。

扎实的旨味充分展现，与料理搭配后更显畅快。既适合造り等细腻料理，也推荐与烧物、炸物等风味浓郁的菜肴一同享用。

一菜一酒，慢慢品味，尽享山口鱼鲜与美酒的搭配之趣。

金雀

特别的夜晚，
值得细品的一款。

产自山口县岩国市的「金雀」，在山口地酒之中，是常被提及、令人心生好奇的一款。

从入口的第一瞬起便能感受到的华丽香气，以及留于口中的悠长余韵，值得您细细品味。也很适合搭配虎河豚、时令鱼鲜等，度过略显特别的夜晚。

敬请与重要之人共进晚餐时，或作为造访山口的纪念之酒，慢慢享用。

虎河豚，
与山口地酒。

细腻鲜美的虎河豚刺身。

香气四溢的虎河豚唐扬。

连汤汁都值得细细品味的虎河豚火锅。

同为虎河豚，因料理方式不同，风味也大相径庭。而搭配不同的日本酒，又能带来别样的享受方式。

每道菜换一杯酒，或是从头至尾钟情一款，都没有固定的享用方式。

下关虎河豚，佐以山口地酒——敬请以您自己的节奏，享受这唯有滨福才能带来的搭配。